ウニ専門店のいちご煮

『八戸名産のいちご煮』は八戸市近辺でお祝事に欠かせない高級なお吸い物。このいちご煮の製造者である『マルタマ横道商店』はウニの塩漬けを八戸湊などで瓶入りで販売しているウニの専門店です。そのウニの専門店が『八戸名産のいちご煮』を造りました。ウニとアワビと青ジソの葉で造られる磯風味とシソ風味と旨味がバランスよく調和された豪華なお吸い物です。

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いちご煮（潮汁）の食べ方 豊かな風味をご賞味いただくために、開缶後、汁、具とも鍋に移し替えて温めてお召し上がりください。商品にも入っていますが生の青ジソの葉を細かく刻んでちらすと、いっそう風味が引き立ちます。

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いちご煮炊き込みご飯 洗米し水気を切った２合の米に、本商品を開缶して混ぜ加えて炊き込みますと、美味しい磯の風味の炊き込みご飯ができあがります。青ジソの葉やアサツキをちらすと、より風味が増した美味しいいちご煮ご飯が出来上がります。

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●品名：いちご煮 ●製造者：㈲マルタマ 横道商店 ●原料：ウニ（チリ産）、ロコ貝（チリ産）、しその葉、醤油、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、食塩 ■内容量：425ｇ ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温 　　※ただし、開封後は冷蔵にてお早めに