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エキストラ・ヴァージン ノンフィルター オリオ ディ カーサ
500ml
オリーブオイル
エキストラ・ヴァージン ノンフィルター オリオ ディ カーサ
500ml

最上級のオリーブオイル
無濾過−ノンフィルター

シチリア州産

 
こんなおいしいオリーブオイルがあるんだー!と思うこの逸品はこのバルベーラ社の『エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・ノンフィルター』。この生の味は食べてみてわかります!
収穫後のオリーブを12時間以内に搾油してフィルターをかけずに製造されているのでまろやかさも風味も抜群です!パスタはもちろんドレッシングにも相性抜群です!ぜひぜひ試してみて〜。

 ノンフィルターオイル製法 
収穫後12時間以内に搾油し、オリーブ果実由来の香りや青み、テクスチャーを個性として際立たせるよう、搾りたてをフィルターにかけずに製造
(オイルの中に残っている細かな果肉など微小固形物を沈殿させ、それを取り除くことで出来るだけ自然なオイルを抽出)

 オリーブオイルの酸度 
100g中における遊離脂肪酸の割合(例:酸度1%=1g)
・エクストラバージン(酸度0.8%以下)
・ファインバージン(酸度2%以下)
・オーディナリーバージン(酸度3.3%以下)
・ランパンテバージン(酸度3.3%以上*ランパンテは加工用)
※・ピュアオリーブオイル【加工ブレンド】(酸度1.0%以下)
イタリア/シチリア州 シチリア州
イタリア南部で地中海に浮かぶ最大の島が州になっています。恵まれた気候からレモンやオレンジ、オリーブオイルなどの農作物の生産がさかんな地域です。酒精強化されたDOCマルサラ(甘口〜辛口あり)が非常に有名です。DOCGは最近、昇格したチェラスオーロ・ヴィットリア赤があります。IGTワインやテーブルワインでも注目すべきワインが多く、様々な品種より果熟に富んだタイプのワインができ、いつも新しい発見をさせてくれます。

オリーブオイル&チーズ調理画像
オリーブオイル案内画像

ノンフィルター・バルベーラ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・454mlバルベーラ  オリオ・ディ・カーサ
EXバージン・オリーブオイル ノンフィルター


●メーカー:マンフレディ・バルベーラ&フィリ(株)社
 創業1894年 
●原産国:イタリア
●産地:シチリア州、プーリア州
●輸入業者:モンテ物産株式会社
●品名:食用オリーブ油
●タイプ:エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 無濾過
●品種:オリアローラ、チェラスオーラ、ビアンコリッラ、コラティーナ 
●酸度:0.18%(エキストラバージンオイル規格0.8%以下)
●製造方法:収穫後12時間以内のオリーブ搾油後ノンフィルター
■容量:500ml
■賞味期限:2024年12月15日
■保存方法:直射日光えお避け、常温で保存
■カートン:なし
  100g当たりの栄養主成分
エネルギー 820
たんぱく質 0g
脂質 100g
炭水化物 0g
食塩相当量 0g
商品特長

 マンフレディ・バルベーラ&フィリ(株)の歴史は、1894年、ロレンツォとヴィンチェンツォ・バルベーラがシチリア州パレルモ県のサン・ロレンツォ・アイ・コッリの所有地に柑橘系とオリーブの栽培を目的とした農園を開いた時に遡ります。それからまもなくバルベーラ社のオリーブオイルは、1900年のパリ万博と1904年のセント・ルイスで初の金賞を授与されたことにより、世界に知られるようになりました。若くして会社に入ったロレンツォの息子マンフレディ(2代目)は、この家族企業の経営をさらに躍進させました。ガラス瓶にオリーブオイルを詰めて販売するというのは彼の輝かしいアイデアで、業界では初めてのことでした。4代目(現オーナー)であるマンフレディ・バルベーラ.JRは創業者のフィロソフィーを受け継ぎ、祖父と同じ情熱をもって、今日、選び抜かれた最高のオリーブをきわめて高品質なエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに加工しています。伝統の価値を守り抜く一方、大胆な革新的精神をもかねそなえたバルベーラ・ブランドは、国内外のあらゆる品評会やガイドブックで毎年、非常に高い評価を受けていることも実証されています。

 パレルモ、アグリジェント、トラパニの3県の42搾油所、5,000軒のオリーブ栽培農家が加盟して高品質のオリーブオイルを生産している『シチリアオリーブオイル協同組合』にリーダーとして加盟しており、各地の栽培者に直近の搾油所を指定してオリーブオイル造りを行っています。
ノヴェッロ
‣‣‣バルベーラ社サイト
(イタリアHPへ)



おそれいりますが下記の販売価格(税込み)の他に配送料金等がかかります。あらかじめご了承ください。

★配送料金:地域別
  配送料金表
   
  配送サイズ:  1本〜12本 まで同じ料金です 
 (※他の商品との組み合わせ可能です。ご注文確定後に別途、電話またはメールにてお知らせいたします)
入荷!
2023年12月8日〜

・ 販売価格

1,990円(内税)

・ 購入数
        

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