夏の涼風−華さやか
卓越技能者受賞の南部杜氏の味
鳩正宗の少量限定純米酒
限定１６８本青森県十和田市 鳩正宗(株)
創業明治32年 1899年 2024年6月21日蔵出の
『鳩正宗
特別純米 華さやか』は、青森県新酒米『華さやか』を仕込米に使用した1回火入れの特別純米酒です。精米60％より醸されたアミノ酸度の低いすっきりとした味わいの少量限定酒です。
『夏に味わいたいすっきりした純米酒』冷やで楽しみましょう！
華さやか
2014年2月5日登録の青森県酒造米新品種。吟ぎんが系の酒米でお米の中のたんぱくの粒子の大きい品種。タイプ的にアミノ酸度の低いすっきりした味わいの酒質になるという。
 | 鳩正宗 特別純米 華さやか
●醸造年度：Ｒ５ＢＹ
●原料米：華さやか（青系184号）
●精米歩合：60％
●仕込水：軟水（奥入瀬伏流水）
●酵母：協会1801号
●日本酒度：−1.5
●酸度：1.4
●アミノ酸度：0.4
●アルコール：15度
■容量：1800ml (720mlサイズはこちらから)
■メーカー出荷：数量限定（2024年 168本）
■カートン：無し |
酒質成分の推移(2019〜2028年）
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2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
2026 |
2027 |
2028 |
| 日本酒度 |
＋1 |
−1.5 |
−1 |
|
−2 |
−1.5 |
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| 酸度 |
1.6 |
1.6 |
1.6 |
|
1.5 |
1.4 |
|
|
|
|
| アミノ酸度 |
0.4 |
0.7 |
0.8 |
|
0.4 |
0.4 |
|
|
|
|
| アルコール度 |
15 |
15 |
15 |
|
15 |
15 |
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| 限定数量 |
360 |
360 |
300 |
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150 |
168 |
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※1.8Ｌサイズはカートンがない商品です。化粧カートンご希望のお客様は有料の折りたたみ日本酒簡易カートンになります。下記のカートンのタイプとご希望数量をご注文時のメッセージ欄にお手数ですが明記してください。ご請求メールに加算し計算致します。
1本箱タイプ
￥160（税込）
【荷送箱に添付します】 | 2本箱タイプ
￥250（税込）
【荷送箱に添付します】 |
おそれいりますが下記の
通販価格（税込み）の他に配送料金等がかかります。あらかじめご了承ください。
★配送料金：地域別
配送サイズ： １本〜6本 まで同じ料金です （※他の商品との組み合わせ可能です。ご注文確定後に別途、電話またはメールにてお知らせいたします）
＋運送会社補償荷送箱代金 1本箱＝有料
2本箱＝有料
3〜6本＝無料P箱、無料再利用箱
売切れ
今季2024年6月21日蔵出〜
お酒は20歳未満の方には販売しておりません
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