ダブル酵母の香と味
北の横綱・桃川から杉玉・吟醸純米の限定発売青森県おいらせ町 (株)桃川
創業明治22年 1889年 2023年は4月中旬日から発売の杉玉の季節限定酒です。青森県産酵母とK-901酵母を使用、寒造りで醸した馥郁たる香り、キレの良い爽快な飲み口の吟醸純米生貯蔵酒
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限定発売です。
ダブル酵母仕込み
酒母の工程時に下記のそれぞれの酵母を使用し培養し混ぜる方法。
1.県酵母まほろば吟 = 香を際立たせる
2.協会酵母901号 = 味を際立たせる
| 桃川 杉玉 吟醸純米 生貯蔵酒 ●原料米:まっしぐら ●精米歩合:60% ●仕込水:軟水(伏流水) ●酵母:県酵母まほろば吟、協会901号 ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:1.4 ●アルコール:15〜16度 ■容量:720ml (1800mlサイズはこちらから) ■カートン:無し |
おそれいりますが下記の
通販価格(税込み)の他に配送料金等がかかります。あらかじめご了承ください。
★配送料金:地域別
配送サイズ: 1本〜12本 まで同じ料金です (※他の商品との組み合わせ可能です。ご注文確定後に別途、電話またはメールにてお知らせいたします)
売切れ
次回予定2025年4月頃〜
お酒は20歳未満の方には販売しておりません