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三戸のどんべり2018年産
11月23日〜
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菊駒の限定吟醸
なめらかにふっくら
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限定300本
青森県五戸町 (株)菊駒酒造
創業明治23年(三久酒造) 1890年
(株)菊駒酒造の地酒銘柄『菊駒』の“味わい吟醸”が、2018年も発売です! 酒造好適米の王様、兵庫県産「山田錦」と青森県産米の最高峰「華想い」を使った吟醸酒です。 吟醸香をあえて控えめにし、米由来の優しい旨みの吟醸酒に仕上げた味わい酒。
菊駒 味わい吟醸
●醸造年度:H30BY
●原料米:山田錦/華想い
●精米歩合:50%
●酵母:M310酵母
●日本酒度:+3
●酸度:1.0
●アミノ酸度:1.9
●アルコール:15度
■容量:1800ml
(720mlサイズはこちらから)
■メーカー出荷:季節・数量限定 300本(2017年)
■カートン:無し
酒質成分の推移(2015〜2024年)
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
日本酒度
+1
+2
+2
+3
酸度
1.3
1.0
1.0
1.0
アミノ酸度
1.7
1.5
1.5
1.9
アルコール度
15/16
15
15
15
限定数量
300
300
300
300
※1.8Lサイズはカートンが有料になります。化粧カートン
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