全国新酒鑑評会新潟初の6年連続金賞受賞の蔵元新潟県上越市 妙高酒造(株)
創業文化12年 1815年 当店が会員になっている新潟銘酒
『越乃雪月花』の契約栽培米【五百万石】仕込の特別純米酒です。
「飲み、悟り、酔い、語る」にぴったりの卓越した技術より造りだされる素晴らしい清酒シリーズです。蔵元の酒造りの執念は飲む人にストレートに沁み入るでしょう。
この雪月花の特別純米は、その年収穫した契約栽培の五百万石を原料米に使い、55%まで精米し、醸しだされます。さらりとした辛口ですが、実った米のふくよかさと旨味が充分感じられます!
| 越乃雪月花 特別純米 五百万石
●醸造年度:H27BY ●原料米:五百万石(契約栽培) ●精米歩合:55% ●酵母:妙高酵母 ●日本酒度:+2 ●酸度:1.6 ●アミノ酸度:1.3 ●アルコール:15〜16度 ■容量:1800ml ■メーカー出荷:600本 季節・数量限定、販売店限定 ■カートン:付き(配送可能化粧カートン) |
酒質成分の推移(2010〜2019年)
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2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
日本酒度 |
+2 |
+4 |
+2 |
+4 |
+2 |
+2 |
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酸度 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.5 |
1.6 |
1.6 |
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アミノ酸度 |
1.3 |
1.3 |
1.4 |
1.1 |
1.2 |
1.3 |
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アルコール度 |
15.6 |
〃 |
〃 |
〃 |
〃 |
〃 |
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限定数量 |
− |
− |
− |
− |
600 |
600 |
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おそれいりますが下記の
通販価格(税込み)の他に配送料金等がかかります。あらかじめご了承ください。
★配送料金:地域別(例:東京=600円、東北=500円)
配送サイズ: 1本〜6本 まで同じ料金です (※他の商品との組み合わせ可能です。ご注文確定後に別途、電話またはメールにてお知らせいたします)
終売
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